Aquest any hem preparat uns menús de degustació pels dies especials d'aquestes festes. Amb aquest tipus de menú podeu gaudir de diferents plats que hem dissenyat especialment per cada dia. És necessària reserva amb antelació. 

 

ANY NOU 2021

Per a picar:

  Pernil ibèric amb pa de coca amb tomàquet

  Bocadet de carn i nabius amb salsa de  formatges suaus

 

Primer plat (a triar entre)

  Crema de marisc

  Amanida de mango, bolets deshidratats i cruixent  de pernil ibèric

 

Daurada en crocanti de festucs amb cruixent de remolatxa

 

Filet de vedella farcit de foie i mango amb salsa en el seu suc

 

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

 

Pa, aigua, vi i cafè

*La beguda inclou una ampolla per a cada quatre persones

 

Copa de cava i dolços nadalencs

 

52,50 € (IVA inclòs)

 

REIS 2021

Per a picar:

  Pernil ibèric amb pa de coca amb tomàquet

  Gambes amb pasta filo

 

Canelons tradicionals

 

Bacallà confitat al pebre rosa, amb tiretes de pebrot escalivat i praliné de pinyons i mel

 

Filet de porc ibèric en crocanti de fruita seca amb puré de poma a l'aroma de canyella

 

Biscuit de torró amb xocolata calenta

 

Pa, aigua, vi i cafè

*La beguda inclou una ampolla per a cada quatre persones

 

Copa de cava i dolços nadalencs

 

52,50 € (IVA inclòs)

------------------------------------------------------------------------

 

AÑO NUEV0 2021

 

Para picar:

  Jamón ibérico con pan de coca con tomate

  Bocado de carne y arándanos con salsa de quesos suaves

 

Primer plato (a escoger)

  Crema de marisco

  Ensalada de mango, setas deshidratadas y crujiente de jamón ibérico

 

Dorada en crocanti de pistachos con crujiente de remolacha

 

Solomillo de ternera relleno de foie y mango con salsa en su jugo

 

Coulant de chocolate con helado de vainilla

 

Pan, agua, vino y café

*La bebida incluye una botella para cada cuatro personas

 

Copa de cava y dulces navideños

 

52,50 € (IVA incluido)

 

REYES 2021

 

Para picar:

  Jamón ibérico con pan de coca con tomate

  Gambas con pasta filo

 

Canelones tradicionales

 

Bacalao confitado a la pimienta rosa, con tiritas de pimiento

escalivado y praliné de piñones y miel

 

Solomillo de cerdo ibérico en crocanti de frutos secos con puré de

manzana al aroma de canela

 

Biscuit de turrón con chocolate caliente

 

Pan, agua, vino y café 

*La bebida incluye una botella para cada cuatro personas

 

Copa de cava y dulces navideños

 

52,50 € (IVA incluido)